En un ambiente de orgullo, tradición y entusiasmo, el presidente municipal de Xilitla, Oscar Márquez, inauguró el pabellón de la Feria del Café 2025, un espacio que rinde homenaje a la pasión, el esfuerzo y la dedicación de las y los xilitlenses que, generación tras generación, han consolidado al café como uno de los grandes símbolos de identidad del municipio.
Durante su mensaje, el alcalde destacó que esta feria no solo celebra la producción tradicional, sino que también abre paso al café de especialidad, fortaleciendo la calidad, el reconocimiento y el valor del trabajo de las manos cafetaleras de la región.
En este marco, se dio la bienvenida a André Paola García, Analista de Calidad, Catadora Q Grader y Barista SCA, quien acompaña esta edición desde Coatepec, Veracruz, compartiendo su experiencia, conocimiento y pasión por el café, enriqueciendo así el intercambio de saberes y el crecimiento del sector local.
Finalmente, el presidente municipal extendió una cordial bienvenida a visitantes y asistentes, invitándolos a disfrutar de una experiencia única, a descubrir los aromas y sabores inigualables del café xilitlense y a llevarse consigo un recuerdo inolvidable de esta celebración que enaltece el trabajo, la cultura y el orgullo de Xilitla.
